Bon, alors là on déconne pas, c’est LA tarte lorraine. La mirabelle est un des joyaux de notre région, premier fruit à obtenir une IGP, oui m’dame ! Et la cueillette est tout un art : on en cueille une, on en mange une, on en cueille une, on en mange une… et ça c’est obli-ga-toire 😁.
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Grosse journée ! J’ai décidé de ranger une armoire ! vous savez celle qu’on ouvre rarement ou pour prendre toujours la même chose et pour le reste on ne sait pas, on ne sait plus depuis longtemps. Du coup, on se lance et c’est pas triste.
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L’été (mouais !) se termine, mais on devrait quand même avoir encore de belles journées pour se réunir autour d’un barbecue ou d’un apéro.
Alors voici une recette facile, qui se remarque sur un buffet et qui a l’avantage supplémentaire d’être bonne ! J’adore les buffets, on peut y picorer ce qu’on veut, varier les saveurs et les couleurs, mais c’est du boulot si on ne veut pas du combo cacahuètes-chips !
On n’est pas obligé de rester à table, figé, et pour peu que le voisin qui vous a été assigné ne soit pas la personne la plus fun du monde, le repas risque d’être long, ennuyeux voire très énervant !
Quelle que soit la saison, une soupe est toujours bien venue. Aujourd’hui, je vous propose une soupe qui donnera un parfum de Mexique à votre repas 😃
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Quand j’ai vu cette tarte dans le magazine « Fou de pâtisserie », je l’ai tout de suite trouvée canon et faisable avec des ingrédients facilement trouvables en grande surface. Bon je ne vais pas vous mentir, la réalisation de cette recette fut épique ! J’ai d’ailleurs un peu hésité à la mettre en ligne mais puisque je l’avais annoncé, ben je le fais, et puis faut pas déconner, elle est quand même très bonne ! 😁
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A faire le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain, la panna cotta est une recette très très simple pour une fin de repas très sympa. Et pourtant, on ne pense pas toujours à régaler la famille ou les amis avec ce dessert.
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Pour les non-initiés à la cuisine, ne fuyez surtout pas, parce que c’est très simple et rapide à faire, pas de prise de tête. Promis !
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Malgré l’été pourri que nous traversons, la courgette fait de la résistance et les poêlées, c’est bien sympa, mais il faut tout de même varier sinon c’est vite la soupe à la grimace quand vous présentez le plat à table !
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Nous avons à cœur avec chéri-chéri de préserver notre planète, de ne pas faire n’importe quoi dans nos choix de consommation en général. Et là, on a déconné…
Mangue et avocat pour de soi-disant pourfendeurs de l’écologie et des droits humains c’est pas top top ! 😕
J’aime le fromage, tous les fromages ! J’ai des préférences évidemment et le camembert sur le plateau en fin de repas n’en fait pas partie. En revanche, je l’aime chaud avec une belle tranche de pain de campagne dans une main et un verre de calvados dans l’autre par une belle soirée d’été avec des copains…
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saperlipaupiette 