Petites astuces en cuisine n°2

Couper un ananas

Quelle que soit la façon dont vous voulez le couper en rondelles ou en cubes, il va d’abord falloir l’éplucher. Pour cela, le meilleur moyen est de vous munir d’un grand couteau à dents (type couteau à pain) et d’enlever la peau en suivant la courbe du fruit. Il vous suffira ensuite de retirer les yeux avec un petit couteau ou une cuillère à pomme parisienne.

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