Oui, je sais, je poste beaucoup de recettes aux légumes du soleil, mais le potager continue à fournir et j’en profite ! Et comme je poste quasi en temps réel ce que je cuisine, ben nous voilà à nouveau avec de l’aubergine, de la courgette et des poivrons ! En revanche, j’utilise des tomates en conserve car ma récolte du jardin a été catastrophique cette année !
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Il n’est pas tous les jours évident de trouver quoi faire à manger sans tourner en rond, surtout quand certains légumes arrivent en abondance au potager et qu’en même temps, il va être urgent d’aller faire les courses car le frigo fait un peu grise mine. On ouvre sa porte, on squatte devant en soupirant et on se dit qu’on va quand même pas faire griller une aubergine et manger du saucisson avec. Et pourtant…(nan, j’déconne)
Aujourd’hui, ma recette est, comme vous avez dû le deviner, faite avec des ingrédients disponibles dans quasiment tous les placards de France et des légumes du moment. Et finalement, ça s’est révélé très bon, rapide et sans prise de tête.
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