Tarte au thon

Tarte au thon

Amis et adeptes de la cuisine du placard, bonsoir ! 😀
Cette recette est une trouvaille de belle-mamie (oui, encore !) pour faire manger sa petite tribu.
C’est très simple et ça permet d’accommoder ces petites boîtes de thon qu’on achète en lot lors des promotions. On a beau aimer ça, mais en général quand on commence à loucher sur le thon en boîte c’est vraiment qu’on a perdu toute inspiration !
Avec cette quiche, c’est le moment de vraiment apprécier ce que nous suggèrent nos placards.
D’ailleurs, il est même important de choisir des champignons en conserve car nous allons utiliser leur jus pour faire l’appareil de la quiche.
Pour la pâte brisée, faites comme vous pouvez, c’est rapide (5 minutes) et facile à faire (voir la recette), mais il en existe quand même de bonnes dans le commerce.
Ici, je vous propose une quiche, mais l’appareil de cette tarte est parfait aussi mélangé à des pâtes ou intégré à des mini vol-au-vent pour l’apéro.

A vous !

Cassolette de poulet forestière

Cassolette de poulet forestière

Bon ben c’est officiel, moi qui ne mange presque pas de viande, je me retrouve avec une communauté de carnivores 🤣En effet mon article sur la cuisson de la côte de bœuf est mon best-seller !!!

Champignons farcis à l’italienne

Je dois bien avouer que même si cette recette est excellente, il n’empêche qu’elle ne m’inspirait pas pour vous raconter une anecdote, un gossip croustillant, un angle sympa par lequel aborder ces champignons, un petit truc quoi, mais rien ne me venait !

Alors quel que soit le problème que l’on rencontre, il faut se recentrer, aller voir sa famille, ses amis, des gens bienveillants et toujours prêts à vous aider.