Mercredi c’est la Chandeleur ! 😋
Et nous avons pris un peu d’avance avec ce magnifique et délicieux gâteau de crêpes ainsi que des crêpes alsaciennes pour la version salée. Parce oui, quand on aime, on ne compte pas ; enfin, moi je ne compte pas, la balance quant à elle se demande « si c’est pas bientôt fini toutes ces agapes de début d’année » 😂 ! Bon, du coup, je ne lui ai rien dit concernant les beignets de carnaval 🤐🤣
J’ai pris une petite poêle de 20 cm de ø pour faire ce gâteau, pas besoin de crêpière.
J’utilise également un cercle à pâtisserie (21cm de ø) mais si vous n’en avez pas, votre gâteau sera peut-être un peu moins droit mais quand même très bon !
En plus j’ai un truc pour éviter les grumeaux 😁 !
saperlipaupiette 