Chou-fleur en gratin

Chou-fleur en gratin

Je me suis renseignée sur les bienfaits du chou-fleur et…vous feriez bien de faire de même 🤣
Nan, je plaisante, bien sûr que je vais vous faire un petit résumé de ce super aliment.

Beignets de chou-fleur et sauce citronnée

Le chou-fleur est encore un de ces super aliments insoupçonnés. Il est une bonne source de vitamines et de minéraux, il a été prouvé scientifiquement qu’il aidait à la prévention de certains cancers, il fait rester jeune grâce à ses nombreux anti-oxydants et il aide à la bonne construction osseuse des enfants et des plus grands. Le problème est que les enfants (et parfois les adultes) n’aiment pas vraiment le chou-fleur de manière générale. Il est vrai que l’odeur caractéristique des choux n’est pas toujours celle qui vous met le plus en appétit.
Mais ici on parle de beignets et là on tape dans le mille !