Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles du jardin devrais-je dire (les groseilles, pas la tarte !). Il est vrai que ça ne change rien à cette délicieuse tarte excepté une grande satisfaction d’aller chercher ses ingrédients au plus près de chez soi. Ne pas avoir d’impact sur cette magnifique planète devrait être le crédo de chacun, mais on a encore BÔÔÔÔCOUP de chemin à faire.

gâteau de pain perdu aux pommes et à la cannelle

Pour cette recette, utilisez une baguette bien rassise, bien dure de celle qu’on donnerait aux chevaux. Je n’ai jamais tenté avec un autre pain plus rustique, mais je pense que si c’est tout ce que vous avez sous la main, il faudra alors peut-être rajouter environ 20g de sucre pour avoir quelque chose de plus gourmand.