Cannelloni épinards-ricotta

Cannelloni épinards-ricotta

Aujourd’hui on retourne en Italie, pour un plat simple et végétarien. Les addicts pourront toujours l’accompagner d’une petite viande même si ces cannelloni se suffisent à eux-mêmes.
J’ai préféré faire cette recette en version plus light sans œufs dans la farce ni béchamel (rapport aux petits bourrelets qui pointent le bout de leur nez !😒 )

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Gratin au saumon, épinards et pommes de terre

Gratin au saumon, épinards et pommes de terre

Il n’aura échappé à personne que nous sommes un p* de vendredi 13 et sans être nécessairement paraskévidékatriaphobe (ne me remerciez pas, vous pourrez la ressortir celle-là lors d’un dîner, enfin quand on aura de nouveau des dîners), disons que je me méfie.
On pourrait se dire que c’est mon comportement qui a une incidence sur ce qu’il m’arrive et non d’éventuels malheurs qui s’abattraient inexorablement sur mon monde ce jour précis.

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