Comme promis voici une idée parmi tant d’autres pour cuisiner les restes de légumes des Conchiglioni aux légumes du soleil. D’ailleurs si vous avez des suggestions à ce sujet, je suis preneuse.
J’aime cette idée d' »upgrader » des restes à priori un peu tristounes et mon porte-monnaie aime bien aussi, et la planète, bref tout le monde est content!
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Malgré l’été pourri que nous traversons, la courgette fait de la résistance et les poêlées, c’est bien sympa, mais il faut tout de même varier sinon c’est vite la soupe à la grimace quand vous présentez le plat à table !
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J’aime bien les associations sucrées-salées, et surtout quand elles sont bien équilibrées. Et comme j’aime aussi les produits de saison, vous risquez d’en avoir assez de mes noix disséminées un peu partout (mais vous n’êtes en rien obligé de les rajouter). Je trouve juste que le tout fait un ensemble plutôt cohérent.
Et la noix, je vous fais la liste des bienfaits de la pépette ?
saperlipaupiette 