Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne avec les premiers rayons de soleil, je pense chaleur, beau temps et donc bikini en ligne de mire. On ne va pas se leurrer il y a du boulot !
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Vous connaissez le quinoa-beurk ? Eh bien, c’est tout simplement du quinoa, ce truc amer que j’avais cuisiné il y a quelques années et on avait tous fait beurk ! 😁
Alors je ne sais pas ce qui se passe dans ma petite tête quand je fais des courses mais visiblement mes mains mettent des choses dans le caddie sans mon consentement 🤔 et pas de bol, ce coup-ci elles y ont mis du quinoa !
Heureusement il en existe plusieurs sortes et celui-ci était tout doux et délicieux.
Mais si pour vous c’est définitivement beurk, cette recette est aussi très bonne avec du boulgour 😀!
Accompagnez ces galettes de sauce au yaourt et d’une salade verte pour un repas du soir simple et léger.
J’ai déjà posté plusieurs recettes de boulettes de viande sur Saperlipaupiette. A la maison on aime beaucoup et ça permet en plus d’y cacher quelques légumes qui rebutent les enfants ou certains grands 😉
Ici on retrouve des oignons, du poireau et du persil. On reste dans les légumes de saison et on fait le plein de vitamines !
Ces boulettes accompagnées de la purée de carottes au cumin que je vous ai proposée hier, c’était top !
-Euh excuse-moi Saperlipaupiette, mais tes boulettes sont crues sur la photo, why????
-Euh because chéri-chéri s’est occupé de les cramer à la cuisson 😂
Mais je vais tout vous expliquer pour que ça n’arrive pas à vos boulettes (😊) parce que je suis sûre que vous allez m’écouter vous ! 😁
Encore une fois elles se congèlent très bien, donc si vous êtes overbookés on en fait en plus grosse quantité et les soirs de flemme ou de pas-le-temps, elles seront parfaites les boulettes!
A vous !
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C’est un gratin comme j’aime avec des poireaux bien fondants, des pommes de terre et du chèvre qui vient apporter toute la gourmandise. Je vous l’accorde, ce n’est pas des plus light, mais on est en plein hiver et le gratin c’est cocooning et réconfortant.
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S’il y a bien une chose qu’on ne peut pas nous enlever à nous Lorrains, c’est bien la quiche ! En effet, tout part de notre délicieuse quiche lorraine (sans fromage, hein !). C’est elle qui a donné son nom à toutes les autres tartes salées qui en ont découlé à l’instar de celle-ci.
L’association du chèvre et du miel est toujours une valeur sûre et moi j’adore ça. Et comme on est en pleine saison du poireau, c’est le moment. Et qu’on se mette tout de suite d’accord, nous ne parlerons ici que du légume, si vous pensez à tout autre excroissance, vous n’en ferez jamais une tarte !!!
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